Características polínicas e físico-químicas de amostras de méis de Apis mellifera L., 1758 (Hymenoptera, Apidea ) e de Tetragonista angustula Latreille, 1811 (Hymenoptera, Trigonini) da Região do Vale do Taquari, Estado do Rio Grande do Sul

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dc.contributor.advisor-co1Haetinger, Clauspt_BR
dc.contributor.advisor1Jasper, Andrépt_BR
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/6553779481379743pt_BR
dc.creatorOsterkamp, Isa Carlapt_BR
dc.creator.latteshttp://lattes.cnpq.br/1478572251625003pt_BR
dc.date.accessioned2009-05-08T14:35:56Zpt_BR
dc.date.available2009-05-08T14:35:56Zpt_BR
dc.date.issued2009-05-08pt_BR
dc.date.submitted2009-03-24
dc.description.abstractCom o objetivo de determinar a origem floral e características físico-químicas de méis de Apis mellifera e de Tetragonista angustula, na região do Vale do Taquari, no Rio Grande do Sul, foram determinados os seguintes parâmetros para 22 amostras de méis de Apis mellifera e 11 amostras de méis de Tetragonista angustula: espectro polínico, umidade, condutividade elétrica, invertase e hidroximetilfurfural. A análise polínica qualitativa das amostras de mel de Apis mellifera demonstrou uma grande diversidade de pólen, sendo encontrados um total de 60 tipos polínicos ou espécies botânicas, distribuídas em 37 famílias. Nas amostras de méis de Tetragonista angustula ocorreram 27 tipos ou espécies polínicas, pertencentes a 16 famílias. Os tipos polínicos mais representativos foram Eucalyptus sp. (Mirtaceae) para os méis de Apis mellifera e Schinus terebinthifolius (Anacardiaceae) para as amostras Tetragonista angustula. Dos 60 tipos polínicos encontrados 13 coincidem para ambas espécies. Nas análises físico-químicas, os valores das médias das análises de umidade e condutividade elétrica das amostras de mel de Tetragonista angustula apresentaram-se fora dos limites estabelecidos pela legislação brasileira, enquanto que para os méis de Apis mellifera 3 amostras obtiveram o teor de hidroximetilfurfural acima do permitido.pt_BR
dc.identifier.citationOSTERKAMP, Isa Carla. Características polínicas e físico-químicas de amostras de méis de Apis mellifera L., 1758 (Hymenoptera, Apidea ) e de Tetragonista angustula Latreille, 1811 (Hymenoptera, Trigonini) da Região do Vale do Taquari, Estado do Rio Grande do Sul. 2009. Dissertação (Mestrado) – Curso de Ambiente e Desenvolvimento, Universidade do Vale do Taquari - Univates, Lajeado, 24 mar. 2009. Disponível em: http://hdl.handle.net/10737/69. pt_BR
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10737/69pt_BR
dc.language.isopt_BRpt_BR
dc.publisher.programPPGAD;Ambiente e Desenvolvimentopt_BR
dc.rights.accessopenAccess
dc.subjectMelpt_BR
dc.subjectAnálise polínicapt_BR
dc.subjectAnálise físico-químicapt_BR
dc.subjectApis melliferapt_BR
dc.subjectTetragonista angustulapt_BR
dc.subject.cnpqMU
dc.titleCaracterísticas polínicas e físico-químicas de amostras de méis de Apis mellifera L., 1758 (Hymenoptera, Apidea ) e de Tetragonista angustula Latreille, 1811 (Hymenoptera, Trigonini) da Região do Vale do Taquari, Estado do Rio Grande do Sulpt_BR
dc.typemasterThesispt_BR
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