Navegando por Autor "Cyrne, Carlos Cândido da Silva"

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    Cartilha para autoavaliação da sustentabilidade em cooperativas
    (2025) Barden, Júlia Elisabete; Sindelar, Fernanda Cristina Wiebusch; Forgiarini, Deivid Ilecki; Souza, Alexandre Garcia de; Cyrne, Carlos Cândido da Silva; Caloête, Emanuel Malta Falcão; EdiConsultor Editorial
    A sustentabilidade tem ocupado um espaço importante nos debates sociais e acadêmicos em virtude do modelo de desenvolvimento implementado ao longo do tempo, baseado em um sistema produtivo que impacta negativamente, tanto o meio ambiente quanto a vida das pessoas e, por conseguinte, compromete a existência das próximas gerações e do próprio ecossistema. Neste quesito, as organizações produtivas possuem um papel fundamental, pois são responsáveis, em parte, pela forma como o sistema se organiza. Dentro do conjunto das organizações, têm-se as cooperativas, organizações centradas nas pessoas, de propriedade conjunta e conduzidas de forma democrática pelos e para seus membros, visando atender às necessidades e aspirações econômicas, sociais e culturais comuns. As cooperativas são organizações fundamentadas em valores e princípios, os quais precisam ser levados em conta quando se trata da avaliação da sustentabilidade nessas entidades.
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    Acesso Aberto
    Indicadores de gestão em propriedades produtoras de leite do Vale do Taquari – RS - Um estudo comparativo com as propriedades da região da Galícia – Espanha
    (2016-05-19) Cyrne, Carlos Cândido da Silva; Rempel, Claudete; Haetinger, Claus; http://lattes.cnpq.br/6076019811067756; Haetinger, Claus; Rempel, Claudete; Santos, Carlos Honorato Schuch; Barden, Júlia Elizabete; Dalmoro, Marlon
    O ambiente econômico encontra-se em constante evolução, o que, consequentemente, modifica o gerenciamento dos negócios. No Brasil, desde o início dos anos 1990 ocorreram de alterações significativas, especificamente na área de produção de leite, cujo preço deixou de sofrer um controle estatal, o que vigorava desde a década de 1950, e passou a ser fixado livremente. Com isso, houve a necessidade de reestruturar a cadeia de produção, criando, assim, um novo perfil para o setor movido pela exigência de um mercado competitivo. Tornou-se necessário um controle mais intenso e pormenorizado das atividades, bem como a adoção de novas regras referentes à qualidade do produto e dos processos. Também foi preciso a adoção de novos padrões tecnológicos e de gestão, os quais nem sempre são acompanhados pelos pequenos produtores, que são a maioria na cadeia produtiva do leite. A problemática a ser resolvida se dá a partir do questionamento: Que indicadores deveriam constituir um painel de gestão das propriedades produtoras de leite do Vale do Taquari a partir de um estudo comparativo com as propriedades da região da Galícia – Espanha? Como objetivo geral tem-se: Propor um painel de indicadores de gestão das propriedades produtoras de leite do Vale do Taquari a partir de um estudo comparativo com as propriedades da região da Galícia – Espanha. Para atender ao proposto, realizou-se pesquisa que pode ser classificada como aplicada. De acordo com o objetivo deste estudo, a pesquisa é descritiva e, quanto aos meios, de campo, estudo de caso, observacional e documental, tendo se valido do método comparativo. Quanto ao método de abordagem do problema, o estudo foi qualitativo-quantitativo. Após realizadas as etapas previstas, foi possível constatar uma gestão débil e com a utilização mínima de indicadores nas propriedades de ambas as regiões. Assim, conclui-se que o painel de indicadores proposto constitui oportunidade de melhoria para o gerenciamento das propriedades produtoras de leite no Vale do Taquari e na Galícia.