HÁBITOS ALIMENTARES DE CRIANÇAS COM DOIS ANOS DE IDADE EM ESCOLAS MUNICIPAIS DA CIDADE DE LAJEADO, RS

Resumo

O presente trabalho objetivou verificar os hábitos alimentares de crianças com dois anos de idade em escolas municipais da cidade de Lajeado, RS. Para tanto, realizou-se estudo transversal com 38 crianças. Aplicou-se recordatório de vinte e quatro horas e questionário estruturado abordando questões socioeconômicas, culturais e hábitos alimentares das crianças. Os resultados obtidos demonstraram alta ingestão calórica, lipídica e de sódio pela maioria da amostra, assim como baixa ingestão de potássio, fibra e ferro. Os resultados do apontam para hábitos alimentares errôneos já no início da vida, neglicenciando a importância de uma alimentação saudável na prevenção das doenças crônicas não transmissíveis.