Gastronomia

Jamile Wayne Ferreira

Docente

A Jamile é professora de Gastronomia e mestre em Educação. Atualmente pesquisa no doutorado sobre os saberes culinários das mulheres de classes populares, pensando uma Gastronomia descolonizada. Cozinhar e escrever são suas atividades favoritas, mas também adora praia e olhar o céu!

Neli Teresinha Galarce Machado

Docente

Maristela Juchum

Docente

Adoro viajar para conhecer novos lugares, mas também curto viajar sem sair de casa, sentada no sofá e assistindo a um bom filme ou lendo um livro de literatura. Sou do tipo natureba, gosto de produtos integrais e amo frutas da estação.

Sérgio Nunes Lopes

Docente

Boa música, bate papo leve, futebol na TV e, depois do turbilhão da semana, um tantinho de tempo acompanhado de si mesmo. Sozinho mesmo ... só para fazer reset

André Jasper

Docente

Patricia Fassina Cé

Docente

Adora estar entre amigos e família num clima alegre e descontraído. Gosta muito de passear e viajar, conhecer lugares novos, diferentes costumes e culturas, além da gastronomia típica local. Em sua rotina diária não pode faltar uma atividade física e a companhia de um chimarrão!

Ana Emília Klein

Docente

Gosta muito de literatura, Chico Buarque e de fazer listas que nunca terminam. Frequenta clubes de leitura e cinema, porque acredita que boas histórias sempre rendem boas conversas. Tem uma gata chamada Cedilha, que não sabe de gramática, mas ensinou que aprender é prestar atenção no mundo.

Sandro Fröhlich

Docente