SISTEMA DE INDICADORES PARA AVALIAÇÃO DA SUSTENTABILIDADE DE PROPRIEDADES PRODUTORAS DE LEITE

Autores

  • Edson Moacir Ahlert Univates
  • Claus Haetinger Univates
  • Claudete Rempel Univates

DOI:

https://doi.org/10.22410/issn.1983-036X.v24i2a2017.1194

Palavras-chave:

Desenvolvimento, Sustentabilidade, Indicadores, Produção leiteira, Ciências Ambientais.

Resumo

O estudo objetiva apresentar o desenvolvimento de um instrumento para análise, denominado Sistema de Indicadores para Avaliação da Sustentabilidade de Propriedades Produtoras de Leite, visando adequar a sustentabilidade do sistema de produção. O sistema foi desenvolvido em planilha Excel®, utilizando um conjunto de 23 indicadores nos aspectos econômicos, sociais e ambientais. Os parâmetros analisados na dimensão econômica foram: Produtividade e renda, diversificação da renda, evolução patrimonial, serviços básicos, escolaridade e capacitação, evolução tecnológica, gestão do empreendimento, sucessão familiar. Para a dimensão social foram avaliados os parâmetros: físicos, psicológicos, sociais, ambientais e de qualidade de vida. Já na dimensão ambiental foram avaliados os parâmetros: dejetos, água, Área de Preservação Permanente, Reserva Legal, agrotóxicos e fertilizantes, declividade, erosão, queimadas, uso da terra. O sistema mostrou-se um método adequado e suficiente para aplicação em campo para avaliação do impacto de atividades agropecuárias.

Biografia do Autor

Edson Moacir Ahlert, Univates

Ambiente e Desenvolvimento

Claus Haetinger, Univates

Ambiente e Desenvolvimento

Claudete Rempel, Univates

Ambiente e Desenvolvimento

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Publicado

30-08-2017

Como Citar

AHLERT, Edson Moacir; HAETINGER, Claus; REMPEL, Claudete. SISTEMA DE INDICADORES PARA AVALIAÇÃO DA SUSTENTABILIDADE DE PROPRIEDADES PRODUTORAS DE LEITE. Revista Estudo & Debate, [S. l.], v. 24, n. 2, 2017. DOI: 10.22410/issn.1983-036X.v24i2a2017.1194. Disponível em: https://univates.br/revistas/index.php/estudoedebate/article/view/1194. Acesso em: 4 nov. 2024.

Edição

Seção

Artigos