Medeiros, Gustavo Maia de Brito, Séfora Pereira da Silva, Franklin Pessoa Aguiar, Genaro Zenaide Clericuzi, e Veruscka Araújo Silva. “CINÉTICA DE SECAGEM CONVECTIVA DO MELÃO (Cucumis Melo L.) SUBMETIDO A SOLUÇÃO OSMÓTICA DE SACAROSE E SORBITOL ASSISTIDA POR BANHO ULTRASSÔNICO”. Revista Destaques Acadêmicos 15, no. 4 (dezembro 27, 2023). Acessado abril 28, 2025. https://univates.br/revistas/index.php/destaques/article/view/3541.