O CRIE Talks é um evento destinado a apresentar aos estudantes e à comunidade em geral os empreendimentos criados por estudantes e diplomados da Univates, mostrando suas trajetórias empreendedoras. Oportuniza aos estudantes o debate, com os empresários que estão no mercado, de temas que são tratados nas aulas, de forma a vivenciar a aplicação dos conhecimentos recebidos.
No CRIE Talks, os empreendedores apresentam seus perfis empreendedores, bem como os modelos de negócios de suas iniciativas, com duração individual de até 25 minutos, seguidos de questionamentos do público presente.