Com informações de Assessoria de Imprensa da Câmara Municipal de Nova Mutum
O Laboratório Unianálises, que é referência nacional em análises químicas, físico-químicas e biológicas, iniciou suas atividades em Nova Mutum, no Mato Grosso, ainda em 2022. Ele conta com uma estrutura para atender a demandas de controle de qualidade da cadeia produtiva de alimentos, dos prestadores de serviços de inspeção de produção de alimentos e da comunidade em geral.
Na semana passada, o diretor administrativo da Fundação Univates, Júnior Roberto Willig, o diretor de operações da Univates em Nova Mutum, Guilherme Scheuermann, e o diretor do Unianálises, Rodrigo Moreira César, visitaram a Câmara de Vereadores de Nova Mutum e participaram de uma conversa com representantes do Legislativo sobre os investimentos realizados desde o início da operação da unidade e os planos para avançar nos trabalhos. A visita foi intermediada pelo secretário de Planejamento Estratégico do município, Mauro Antônio Manjabosco, e pelo coordenador do departamento, José Marcos.
Na ocasião, Willig destacou os investimentos aplicados desde 2020 para viabilizar as atividades do Unianálises, especialmente os recursos oriundos de financiamento público contratado pela prefeitura e autorizado pela Câmara. Conforme o diretor administrativo, o apoio do Legislativo é fundamental para que a comunidade e as empresas conheçam o trabalho do laboratório e estabeleçam parcerias a fim de fortalecer toda a cadeia produtiva de alimentos.
Investimentos e estrutura
O Unianálises está localizado no Parque Tecnológico de Nova Mutum, o Park Tech, na rodovia MT-235, no quilômetro zero. A Fundação investiu cerca de R$ 6,4 milhões em equipamentos, móveis e utensílios diversos, além de custear mais de R$ 8 milhões para o desenvolvimento das atividades na filial. Atualmente a estrutura conta com uma equipe multiprofissional formada por engenheiros e técnicos em química, biólogos, biotecnólogos, engenheiros e técnicos em alimentos, técnicos em qualidade, entre outros. A unidade é subdividida internamente em cinco setores: Administração, Gestão da Qualidade, Laboratório de Físico-Química, Laboratório de Microbiologia e Laboratório de Nutrição Animal.
