DESTAQUES ACADÊMICOS, ANO 1, Nº 3, 2009 - CCBS






Hábitos alimentares de crianças com dois anos de idade em escolas municipais da cidade de Lajeado, RS


Paula Elisa de Oliveira
Simone Morelo Dal Bosco


Resumo: O presente trabalho objetivou verificar os hábitos alimentares de crianças com dois anos de idade em escolas municipais da cidade de Lajeado, RS. Para tanto, realizou-se estudo transversal com 38 crianças. Aplicou-se recordatório de vinte e quatro horas e questionário estruturado abordando questões socioeconômicas, culturais e hábitos alimentares das crianças. Os resultados obtidos demonstraram alta ingestão calórica, lipídica e de sódio pela maioria da amostra, assim como baixa ingestão de potássio, fibra e ferro. Os resultados do apontam para hábitos alimentares errôneos já no início da vida, neglicenciando a importância de uma alimentação saudável na prevenção das doenças crônicas não transmissíveis.

Palavras-chave: Nível socioeconômico. Aleitamento materno. Introdução de alimentos. Ingestão alimentar. Crianças.


 


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