O III InovaBiotec - Congresso de Inovação e Biotecnologia é um evento que alia a inovação às novas tendências em biotecnologias e bioprocessos, com ligação direta com o setor produtivo. Tem abrangência nacional e contará com palestras de pesquisadores de importantes universidades e centros de pesquisa brasileiros. O evento conta ainda com a participação de empreendedores, startups e empresas que atuam com biotecnologia, potencializando a interação entre pesquisa e desenvolvimento de produtos e serviços. As áreas da biotecnologia abordadas irão desde o setor primário, com foco em agroalimentares, passando por biotecnologias em saúde e meio ambiente e bioprocessos no desenvolvimento de novas matrizes energéticas.
O evento tem por objetivo promover a discussão de temas atuais sobre biotecnologia e bioprocessos nas diferentes áreas em que biotecnologias são aplicadas.