O Technology Day caracteriza-se como uma atividade integradora, lúdica e de aplicação do conhecimento científico e tecnológico, sendo um dos pontos forte do congresso. Ocorrerá no dia 20 de outubro de 2022. Ocorre em um ambiente preparado (iluminação e sonorização) para receber competidores e plateia. Os competidores demonstram suas habilidades em diferentes modalidades, conquistando o apreço dos espectadores que torcem pelo projeto que lhes despertou maior empatia.