Marmitas
Data
01 e 02 de Junho de 2022
Horário
Quarta e quinta-feira, das 19h às 22h30min
Local
Lajeado
Sobre o curso
Uma comida saborosa, com temperinho caseiro e nutritiva é essencial para todos! Pensando em uma opção prática para o dia a dia, o mercado de marmitas surge como uma ótima alternativa para incluir na rotina uma alimentação balanceada e fácil de preparar.
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Informação importante: Toda a comunicação da Univates com o aluno é realizada via e-mail. Por isso, é necessário que o aluno mantenha o seu cadastro junto a Univates atualizado e verifique constantemente as orientações enviadas referente ao curso em que está matriculado.
Ver o conteúdo e os professores do curso
O que você vai aprender
Primeira Noite
- Pré-preparo de leguminosas
- Cortes de legumes
- Branqueamento de legumes
Marmitas:
- Frango em cubos com mix de legumes
- Carne de Panela com arroz Integral e repolho refogado
- Purê de mandioquinha com carne de panela
Segunda Noite
- Preparo de leguminosas
Marmitas:
- Iscas de patinho com arroz e feijão
- Almôndegas com macarrão ao sugo
- Escondidinho de aipim com picadinho de rês e alho poró
- Purê de abóbora com abobrinha grelhada e grão de bico
Com quem você vai aprender
Ardemia Thomas
Formada pela Escola Italiana de Gastronomia (ICIF).
Local
Cozinha Pedagógica - Sala 516 do Prédio 9, Univates, Lajeado/RS
Todas as datas
01 e 02 de Junho/22
Público
Profissionais que atuam em restaurantes, estudantes da área gastronômica e demais interessados.
Certificação
Será fornecido certificado digital a todos que tiverem, no mínimo, 100% de frequência.
Os certificados estarão disponíveis em até 10 dias úteis, após a última aula dada, no link https://goo.gl/J7mJ15.
Caso necessite certificado com assinatura original, solicite via Protocolo on-line ou no Núcleo de Educação Continuada, sala 110 do prédio 1, ao valor de R$ 7,00.
*O curso só será confirmado se houver o número mínimo de inscritos.
A Univates adota todos os protocolos de prevenção e controle da transmissão do Covid-19.
De acordo com a normas do município de Lajeado, referente à prevenção e controle do Covid-19, o curso poderá ser postergado.
De acordo com a normas do município de Lajeado, referente à prevenção e controle do Covid-19, o curso poderá ser postergado.
Contato
Sala 110 do Prédio 01 da Univates
3714-7011
educacaocontinuada@univates.br
