Análise da sustentabilidade econômica em uma organização de agricultores que atua com produção orgânica no sul do Brasil: o caso da cooperativa de agricultores ecológicos do Vale do Caí - ECOCITRUS
| dc.contributor.advisor-co1 | Rempel, Claudete | pt_BR |
| dc.contributor.advisor1 | Schultz, Glauco | pt_BR |
| dc.contributor.advisor1Lattes | http://lattes.cnpq.br/3283006619348405 | pt_BR |
| dc.creator | Farias, Elisandra Marluce De Brito | |
| dc.creator.lattes | http://lattes.cnpq.br/6640657461696095 | pt_BR |
| dc.date.accessioned | 2011-06-08T13:37:41Z | |
| dc.date.available | 2011-06-08T13:37:41Z | |
| dc.date.issued | 2011-06-08 | |
| dc.date.submitted | 2011-03-25 | |
| dc.description.abstract | A presente pesquisa buscou analisar a sustentabilidade de uma organização de agricultores que atua com produção orgânica por meio de questões relacionadas ao mercado, à gestão organizacional da cooperativa e a organização da produção, o caso da cooperativa de agricultores ecológicos do Vale do Caí – Ecocitrus. O entendimento das relações de mercado instituídas pelas organizações de agricultores tem um papel fundamental na promoção da sustentabilidade junto a sistemas de produção. Assim, identificar a percepção e significados atribuídos pelas organizações de agricultores poderá contribuir no conhecimento sobre sustentabilidade, descobrir como os agricultores relacionam-se e por sua vez como adotam as suas práticas, manejo de produção, planejamentos organizacionais e tomadas de decisão. Diante desse contexto, o presente estudo teve como objetivo descrever as relações estabelecidas pelas organizações de agricultores com o mercado, caracterizar as relações dos agricultores com as organizações e analisar a sustentabilidade das propriedades que atuam com a produção orgânica. Esse trabalho é um estudo de caso exploratório, de viés qualitativo, com a utilização de entrevistas em profundidade e semiestruturadas e busca interpretar como os produtores de orgânicos compreendem a sustentabilidade de uma forma global, bem como são vivenciadas as suas práticas e relações. A amostra da pesquisa foi por conveniência, e os dados foram tratados por meio da análise de conteúdo. Como resultado, verificou-se que a cooperativa Ecocitrus é uma organização de agricultores que atua com produção orgânica que apresenta as características necessárias para a sustentabilidade das suas atividades. Essa constatação decorre, fundamentalmente, da análise das características estabelecidas pela cooperativa com o mercado, das relações com os seus sócios e das formas de organização da produção. | pt_BR |
| dc.identifier.citation | FARIAS, Elisandra Marluce De Brito. Análise da sustentabilidade econômica em uma organização de agricultores que atua com produção orgânica no sul do Brasil: o caso da cooperativa de agricultores ecológicos do Vale do Caí - ECOCITRUS. 2011. Dissertação (Mestrado) – Curso de Ambiente e Desenvolvimento, Universidade do Vale do Taquari - Univates, Lajeado, 25 mar. 2011. Disponível em: http://hdl.handle.net/10737/209. | pt_BR |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10737/209 | |
| dc.language.iso | pt_BR | pt_BR |
| dc.publisher.program | PPGAD;Ambiente e Desenvolvimento | pt_BR |
| dc.rights.access | openAccess | |
| dc.subject | Sustentabilidade | pt_BR |
| dc.subject | Agricultura Orgânica | pt_BR |
| dc.subject | Sistema Orgânico de Produção | pt_BR |
| dc.subject | Agroecologia | pt_BR |
| dc.subject | Desenvolvimento Sustentável | pt_BR |
| dc.subject.cnpq | MU | |
| dc.title | Análise da sustentabilidade econômica em uma organização de agricultores que atua com produção orgânica no sul do Brasil: o caso da cooperativa de agricultores ecológicos do Vale do Caí - ECOCITRUS | pt_BR |
| dc.type | masterThesis | pt_BR |